PostHeaderIcon Новый взгляд на пиццу

За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным.

PostHeaderIcon Пицца в интернете

 Известная поисковая система Google опубликовала свой ежегодный доклад Google Zeitgeist. Он посвящен самым популярным запросам пользователей Интернета. Оказывается, самая часто разыскиваемая еда в интернете - это пицца и суши.

PostHeaderIcon Полезные советы для приготовления вкусной пиццы

 Выбирайте тонкую основу для пиццы, как можно более традиционную и хрустящую - такой она и должна быть.
Если хотите хрустящую корочку, подавайте пиццу горячей, сразу из духовки -пока она лежит, она становится мягче.
Всегда разогревайте духовку перед тем, как ставить пиццу.

PostHeaderIcon С пиццей в боевом вертолете и в пожарной машине

 Британский лейтенант доставил любимой девушке пиццу на боевом вертолете, а в Сиднее боец пожарной бригады был отстранен от работы за то, что отправился за пиццей на пожарной машине. 

PostHeaderIcon Живая пицца

 Японцы продолжают удивлять нас своими оригинальными вариациями на тему общеизвестных блюд. Например, "окономияки", или пицца по-японски. Когда вы едите эту "пиццу", кажется, что вы подносите ко рту живое существо. 

PostHeaderIcon Пицца с зубом

 В итальянском ресторанеклиенту была подана пицца с человеческим зубом, запеченным в корочку.

Итальянский ресторан, в котором клиенту была подана пицца с человеческим зубом, запеченным в корочку, был оштрафован примерно на $4.000 за несоблюдение правил гигиены. "Это безумие! - кричал адвокат Массимилиано Манцо, представлявший в суде интересы пиццерии Florence, в телефонном разговоре с корреспондентом Рейтер. - Как может владелец пиццерии залепить своим сотрудникам рты или заставить их каждый день ходить к дантисту?" 

PostHeaderIcon Разносчик пиццы оказался серийным убийцей

 37-летний разносчик пиццы по имени Честер Д. Тернер, который находится сейчас в тюрьме, оказался в действительности одним из самых страшных серийных убийц в истории Лос-Анджелес. Анализ ДНК показал, что на его счету как минимум, 12 изнасилованных и убитых женщин. 

Местом "охоты" Тернера была Фиджеро на юге города. 

Интересное о пицце

 Пиццу берут руками и откусывают небольшие кусочки, поэтому на столе обязательно должны присутствовать салфетки. 
Для обычного семейного ужина или дружеской вечеринки подойдут бумажные. 
Если устраивается праздничный ужин, желательно использовать пестрые тканевые салфетки.
 

Новые рецепты пиццы
готовим по рецепту
Долго копировать - нашел на nazihistory.ru Это рецепт.
Рецепт пиццы
24 декабря 2009 года в России стартует продажа эксклюзивных домашних печей для пиццы. Печь Ferrari...
Рецепты соусов для пиццы
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатныйсоус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пиццаобычно делается на томатной основе. Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса.Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. Атакже набор сухих молотых пряностей, он называется оригано. Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой,рыбой и ово...
 Ошпарьте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Положите помидоры в кастрюлю и разомните вилкой. Измельчите лук и чеснок и отправьте к томатам. Добавьте зелень и специи. Тушите на небольшом огне до образования однородной массы (20-30 минут), постоянно помешивая. Соус для неаполитанской пиццы готов.  
Разогрейте в кастрюле оливковое масло. Мелко порежьте лук и чеснок. Обжарьте их в масле до размягчения (примерно 5 минут). Очистите томаты от кожицы и семян. Добавьте в кастрюлю полученную мякоть томатов, а также томатную пасту. Теперь присоедините душицу и лавровый лист. Посолите, поперчите и тушите, помешивая, на слабом огне 15-20 минут до загустения соуса. Томатный соус с лавровым листом готов. Не забудьте убрать лавровый лист.  
Вход в систему
Навигация
Опрос
Готовили вы пиццу сами?: