PostHeaderIcon Пицца и религия в Италии

 Что общего между распятием и пиццей? Такой вопрос может показаться кощунственным, но, тем не менее, традиционное итальянское блюдо и священный христианский символ могут оказаться в общем списке того, что запрещено иметь в школах на Аппенинском полуострове.

Не так давно блюстители религиозных чувств той части человечества, которая не имеет счастья принадлежать к христианству, сочли, что изображение креста на классной стене может быть неприятно, к примеру, ученикам-мусульманам. Теперь инициаторами новых ограничений, которые вряд ли порадуют вечно голодных школьников, решили выступить: итальянские санитарные врачи. О новом "открытии" медиков пишет сегодня газета Corriere della Sera (перевод опубликован на сайте InoPressa.ru). 

Департамент здравоохранения округа Мирандола в итальянской провинции Модена разослал по школам инструкцию по соблюдению санитарно-гигиенических норм в средних учебных заведениях. Родителям, в частности, не рекомендуют "приносить в школу продукты питания и напитки при организации празднования дней рождений и по другим поводам". Все бы ничего, если бы появление инструкции действительно было продиктовано заботой о здоровье или гигиене питания. Любопытнее всего, что составителей документа более всего беспокоит нарушение особых привычек, выработанных у школьников "на основе этнических, религиозных и идеологических взглядов". Правда, выполнять указания инструкции, составленной деликатными медиками, во многих школах все же отказались. Инициатива вызвала протест у родителей, которые не находят ничего зловредного в тортах и пиццах, которыми их дети могут поделиться с товарищами по учебе. 

Однако проблема выросла из чисто санитарной в политическую. Представители партии Forza Italia задались вопросом, не была ли эта инициатива предпринята в пропагандистских целях? По убеждению главы отделения Forza Italia в Мирандоле Лоренцо Бергами, речь здесь идет о явной дискриминации итальянских граждан. Иначе, "с чего бы это департамент здравоохранения начал заниматься этническими и религиозными вопросами, не входящими в его компетенцию?" Представители этой партии уже говорят об "угрозе для будущих поколений итальянцев", которых лишают собственной культуры и собственных традиций". 

Об этом инциденте стало известно и в Риме. Министр по связям с парламентом Карло Джованарди потребовал вмешательства властей Мирандолы. "Я боюсь, что подобные плохо продуманные инициативы льют воду на мельницу расизма и ксенофобии", - заявил государственный чиновник. 

Руководитель департамента здравоохранения Мирандолы Наталино Микелини, в свою очередь, возразил, что департамент неоднократно получал жалобы от родителей, которые возмущены тем, что дети в школах на коллективных праздниках едят продукты, запрещенные религиозными канонами или не соответствующие привычкам в питании их детей. В поддержку Микелини выступил и региональный департамент здравоохранения, по мнению которого, директиву просто "неправильно поняли". Местный департамент лишь указал на существование проблемы, поэтому говорить о расизме не стоит. 

Источник: www.religio.ru
 

Интересное о пицце

 Если при выпечке пицца слишком быстро румянится, то ее следует накрыть чистой бумагой, смоченной в воде. Подгорающую часть пиццы можно накрыть промасленной бумагой.

Новые рецепты пиццы
готовим по рецепту
Долго копировать - нашел на nazihistory.ru Это рецепт.
Рецепт пиццы
24 декабря 2009 года в России стартует продажа эксклюзивных домашних печей для пиццы. Печь Ferrari...
Рецепты соусов для пиццы
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатныйсоус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пиццаобычно делается на томатной основе. Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса.Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. Атакже набор сухих молотых пряностей, он называется оригано. Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой,рыбой и ово...
 Ошпарьте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Положите помидоры в кастрюлю и разомните вилкой. Измельчите лук и чеснок и отправьте к томатам. Добавьте зелень и специи. Тушите на небольшом огне до образования однородной массы (20-30 минут), постоянно помешивая. Соус для неаполитанской пиццы готов.  
Разогрейте в кастрюле оливковое масло. Мелко порежьте лук и чеснок. Обжарьте их в масле до размягчения (примерно 5 минут). Очистите томаты от кожицы и семян. Добавьте в кастрюлю полученную мякоть томатов, а также томатную пасту. Теперь присоедините душицу и лавровый лист. Посолите, поперчите и тушите, помешивая, на слабом огне 15-20 минут до загустения соуса. Томатный соус с лавровым листом готов. Не забудьте убрать лавровый лист.  
Вход в систему
Навигация
Опрос
Готовили вы пиццу сами?: