Пицца фан

Американская пицца

Ингридиенты:
dolgiegoda.ru/korotko-o-sajte/ коротко об американской пицце

готовим по рецепту
Пицца по-германски

Ингридиенты:
Тесто, перерони, сыр, соус

Долго копировать - нашел на nazihistory.ru Это рецепт.
Ferrari pizza

Ингридиенты:
Тесто
Томаты
Сыр
Оливки
В общем все что вашей душе угодно и что вы любите!

24 декабря 2009 года в России стартует продажа эксклюзивных домашних печей для пиццы.
Пицца "Четыре сезона"

Ингридиенты:
тесто для пиццы ( см. рецепт на сайте) - 300 г
помидоры - 4 шт.
шампиньоны свежие - 200 г
маслины и оливки - по 8 шт.
анчоусы - 16 филе
спаржа зеленая - 160 г
салями - 8 кружков
масло оливковое - 3 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 200 г
сушеные травы - пряная смесь - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
соль

1. Спаржу сварите в подсоленной воде в течение 8–12 минут.
2. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте с нарезанным чесноком на части масла и посолите.
3. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, мелко нарежьте, потушите немного и разомните.
Пицца на кефире (очень вкусно!)

Ингридиенты:
майонез — 1 ст. ложка
сметана — 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт
кефир — 200 мл
сода — 1 ч. ложка
сахар — 0,5 ч. ложки
мука — 3-4 стакана
соль — щепотка

1. В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
2. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто накрыть тарелкой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Крестьянская пицца

Ингридиенты:
Для теста:250 г муки, 25 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 80 г сала, 2 луковицы, томатное пюре, 120 г швейцарского сыра, 12 маслин, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 2 ст. ложки оливкового масла, перец и соль по вкусу.

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень. Нарезать лук и обжарить в масле вместе с мелко нарезанными кусочками сала. Влить стакан воды и потушить 10 мин. Добавить томатное пюре, посолить, поперчить и все вместе потушить еще 20 мин на слабом огне. Когда масса загустеет, намазать ее на терто.
Пицца Чипполино

Ингридиенты:
400 г муки, 40 г маргарина, 1 стакан воды, 1 ч. л. соли, 0,5кг. пресного теста, полкило лука. 50 г копченой грудинки, растительное масло, соль. перец по вкусу.

Просейте муку в виде горки на деревянную поверхность. В середине сделайте углубление и влейте в него стакан ледяной воды с солью. Осторожно, с помощью ножа, соедините муку с водой. Руками замесите крутое, без комков тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа. Придайте размягченному маргарину продольную форму, поставьте его в холодильник на час.
Пицца - Овощное ассорти

Ингридиенты:
Для теста: 400 г муки, соль, 0,5 палочки дрожжей, 250 мл теплой воды.
Для начинки: 1 банка консервированных томатов (850 мл), 125 г сыра «Моцарелла», 1 ст. ложка томатной пасты, 0,5 ч. ложки сахара, 400 г сыра «Гауда», по 100 г вареного окорока и грибов, 300 г овощей разного цвета (сладкого перца, цуккини), 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка сушеной душицы.

1. Муку всыпать в миску, добавить 0,5 ч. ложки соли. Дрожжи развести в воде и смешать с мукой. Поставить тесто в теплое место на 20 мин подходить.
2. Размять томаты, добавит томатную пасту, сахар, соль. Сыр «Гауда» натереть на терке. Нарезать сыр «Моцарелла», окорок, овощи, грибы.
Пицца с макаронами

Ингридиенты:
Для теста: 150 г муки, 2 желтка, 150 г сливочного масла, соль, немного теплой воды.
Для начинки: 300 г отваренных макарон, заправленных жареным куриным рагу и куриными потрохами.

Замесить тесто, сформовать из него шар и оставить на влажной разделочной доске на 1 ч. Затем раскатать тонким слоем и вырезать два круга - один большой, другой поменьше. Большой круг выложить в форму для торта, смазанную сливочным маслом так, чтобы были покрыты ее дно и края.
Пицца по-деревенски

Ингридиенты:
Для теста: 300 г картофеля, 300 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 яйцо, 20 г дрожжей, 1/2 стакана теплого молока, соль, черный молотый перец,
Для начинки: 50 г вареной колбасы, 50 г ветчины, 3 плавленых сырка, 50 г сыра, 3 ст. ложки тертого сыра, 2 яйца, 1 стакан молока, черный молотый перец, соль по вкусу.

Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе или доске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разведенные теплым молоком.