Рецепт соуса
пицца
Рецепт пиццы
Факты
Рецепт теста
разносчики пиццы
здоровье
Полезные советы
советы
безопасность
история пиццы
История пиццы
другое
чаевые
прикол
японцы
интернет
рак
итальянская пицца
вред
заключенные
интересное
тюрьма
юмор
приготовление пиццы
доставка пиццы
заказ пиццы
италия
религия
начинка для пиццы
Разное
политика
Пицца фан
Всё о пицце
Чтобы начинка пиццы не оказалась сухой, добавьте в нее несколько кубиков маргарина, перед тем как вынуть из духовки окончательно. Растаявший маргарин как следует пропитает пиццу и придаст ей приятный вкус и сливочный аромат.
24 декабря 2009 года в России стартует продажа эксклюзивных домашних печей для пиццы.
Печь Ferrari...
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатныйсоус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пиццаобычно делается на томатной основе.
Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса.Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. Атакже набор сухих молотых пряностей, он называется оригано.
Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой,рыбой и ово...
Ошпарьте помидоры кипятком и снимите с них кожицу.
Положите помидоры в кастрюлю и разомните вилкой.
Измельчите лук и чеснок и отправьте к томатам.
Добавьте зелень и специи.
Тушите на небольшом огне до образования однородной массы (20-30 минут), постоянно помешивая.
Соус для неаполитанской пиццы готов.
Разогрейте в кастрюле оливковое масло.
Мелко порежьте лук и чеснок. Обжарьте их в масле до размягчения (примерно 5 минут).
Очистите томаты от кожицы и семян.
Добавьте в кастрюлю полученную мякоть томатов, а также томатную пасту.
Теперь присоедините душицу и лавровый лист.
Посолите, поперчите и тушите, помешивая, на слабом огне 15-20 минут до загустения соуса.
Томатный соус с лавровым листом готов. Не забудьте убрать лавровый лист.